ドイツのグルメ

多くの日本人がドイツでぶつかるプリン問題。ドイツのPuddingは日本でおなじみの「プリン」とはちょっと、いやだいぶ違います。では、ドイツのプディングとはどういうものなのでしょう？ 何を隠そう、かつてスイーツ関連の仕事で「プ...

紅茶の消費量が世界一多いともいわれるドイツの東フリースラント。その独特の紅茶文化とは？日本で人気沸騰中のキャンディス（氷砂糖）を使ったおいしい紅茶の飲み方をお伝えします。 ユニークな作法も楽しく、癒し効果抜群。ほっと一息つきたい時に...

お菓子の国ドイツの名物スイーツをめぐる旅 ドイツ銘菓といえばバウムクーヘンがあまりにも有名ですが、ほかにもおいしいお菓子がたくさんあるんです。古くから伝わる郷土菓子や名物ケーキ、クリスマスのお菓子、素朴な焼き菓子……etc. ...

チョコレート大国ドイツの名店を訪ねる旅 ドイツはチョコレートの製造量・消費量ともに世界トップレベルのチョコレート大国。おいしいチョコレートを求めて各地を訪ねたフードライターが、これまでに出会ったおすすめを紹介します。どれもわざわざ訪...

ドイツ在住食いしん坊ライターのお気に入り！スーパーでよく買うジュースや健康ドリンク、ココアなど本当におすすめしたいおいしい飲み物を紹介していきます。 ドイツのスーパーは安くておいしいものの宝庫 海外旅行の最大の楽しみのひとつ、...

ドイツのクリスマスを迎えるアドヴェント（日本ではアドベントとも表記されます）って？その特徴や過ごし方をご紹介。クリスマスマーケットからお菓子にアドヴェンツカレンダー、グリューワインやクリスマスグルメの簡単レシピなどをお伝えしていきます。お...