在欧手抜き料理帖 ヨーロッパの食材で作るかんたん日本食と各国料理
2020年12月4日『在欧手抜き料理帖 ヨーロッパの食材で作るかんたん日本食と各国料理』をドイツの日系出版社「まほろば社」より出版いたしました。
現地のスーパーで手に入る材料で、気負わず作れる日本食をメインに、韓国や中華などアジア料理、ドイツ・フランス・イタリア・ベルギーの郷土料理を全83品ご紹介！ 日本の懐かしい味と、試してみたい各国の味の両方を気軽に楽しむことができるレシピ本です。
意外な食材の活用法や、ドイツのおいしいエリアを訪ねる旅コラムなど、楽しく役立つ読みものもたくさん掲載しました。
ドイツをはじめ、ヨーロッパ各国に住む方々にぜひ手にとっていただきたい1冊です。
日本に住む方々も、おうちのキッチンで旅気分を味わっていただけたら嬉しいです。
まほろば社のウェブサイトで、国内外からお求めいただけます。